(Kategorie Obst im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Malus domestica ‘Gravensteiner’, der klassische Gravensteiner Apfel, ist ein traditionsreiches Obstgehölz und vielseitiger Gartenbaum, der als Solitär im Hausgarten ebenso überzeugt wie in der Streuobstwiese oder als Spalierobst an sonnigen Wänden. Im Frühjahr schmückt sich der sommergrüne Apfelbaum mit üppiger, leicht rosé überhauchter, später weißer Blüte von April bis Mai, die den breitkronigen, mittelstark bis stark wachsenden Blüten- und Zierbaum zu einem besonderen Blickfang macht. Das Laub ist frischgrün, gesund wirkend und setzt die aromatischen, gelblich bis grünlich gefärbten, oft rot gestreiften Früchte perfekt in Szene, die je nach Lage ab Ende August bis September pflückreif werden. ‘Gravensteiner’ gilt als hervorragender Tafelapfel mit saftig-feinem Biss und ausgewogener Süße-Säure, ideal für Kuchen, Apfelmus, Saft und Most. Als Obstbaum im Vorgarten, in Obsthecken-Abschnitten oder in einer lockeren Gruppenpflanzung entfaltet er seine Wirkung am besten auf einem sonnigen, warmen Standort mit nährstoffreichem, humosem, durchlässigem und gleichmäßig frischem Boden. Regelmäßiger Erziehungsschnitt erhält die formschöne Krone, fördert Ertrag und sorgt für gut belichtetes Fruchtholz; in trockenen Phasen ist eine gleichmäßige Wasserversorgung vorteilhaft. Die Sorte ist triploid, benötigt daher geeignete Befruchter in der Nähe und eignet sich selbst nicht als Befruchtersorte; bewährte Partner sind zum Beispiel ‘James Grieve’, ‘Alkmene’ oder ‘Cox Orange’. So wird dieser Blüten- und Obstbaum zum langlebigen Mittelpunkt in klassischen und modernen Gärten.