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Anethum graveolens, der echte Dill oder Gartendill, ist ein einjähriges Würzkraut mit feinem, aromatischem Laub und zarten, gelbgrünen Doldenblüten, das in Kräutergärten, Gemüsebeeten und auf Balkon oder Terrasse gleichermaßen überzeugt. Seine filigranen, fiederartigen Blätter verströmen ein frisches, würziges Aroma, während die luftigen Blütendolden im Sommer einen leichten, dekorativen Akzent setzen. Der aufrechte, locker buschige Wuchs macht diese Kräuterpflanze zu einer attraktiven Begleiterin im Beet und zur unkomplizierten Kübelpflanze, die auch in Hochbeeten und größeren Töpfen zuverlässig gelingt. Als vielseitiges Küchenkraut verfeinert Dill Salate, Gurken, Fischgerichte und Saucen; sowohl das junge Laub als auch die Samen lassen sich ernten. Im Garten passt der Dill hervorragend in den Bauerngarten, als Begleitpflanze im Gemüsegarten oder als lockere Strukturpflanze im Kräuterbeet; im Vorgarten oder in Mischpflanzungen sorgt er mit seinem feinen Laub für eine leichte, natürliche Optik. Ein sonniger, warmer Standort fördert das volle Aroma und eine reiche Entwicklung, der Boden sollte locker, humos und gleichmäßig frisch bis mäßig trocken sein, Staunässe ist zu vermeiden. Regelmäßiges, maßvolles Gießen und eine gute Nährstoffversorgung unterstützen den durchgehenden Wuchs; folgende Aussaaten im Abstand von wenigen Wochen sichern eine kontinuierliche Ernte über die Saison. Da Anethum graveolens eine Pfahlwurzel ausbildet, sollte er am besten direkt am endgültigen Platz ausgesät oder sehr vorsichtig pikierte Jungpflanzen gesetzt werden, um die feine Wurzel nicht zu stören.