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Allium tuberosum, der Schnitt-Knoblauch, auch als Knoblauch-Schnittlauch oder Chinesischer Lauch bekannt, ist eine aromatische Kräuterstaude mit zugleich hohem Zierwert. Diese Zierlauch-Art treibt im Frühjahr flache, bandförmige, sattgrüne Blätter, die fein nach Knoblauch duften, und zeigt ab Spätsommer bis in den Herbst hinein dichte, strahlend weiße, sternförmige Blütendolden auf elegant aufrecht stehenden Stielen. Der horstbildende Wuchs bleibt kompakt und formschön, das Laub erreicht meist 30 bis 40 cm Höhe, die Blütenstiele ragen bis etwa 50 bis 60 cm empor und setzen im Beet, im Kräutergarten oder im Vorgarten klare Akzente. Als vielseitige Gartenstaude eignet sich Allium tuberosum für die Bepflanzung von Beeten, Rabatten und Bauerngärten ebenso wie als pflegeleichte Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse; in Gruppenpflanzung sorgt er für ruhige, dekorative Strukturen, als zurückhaltender Solitär bringt er filigrane Leichtigkeit. Der ideale Standort ist sonnig bis halbschattig mit durchlässigem, gern nährstoffreichem Boden, der frisch bis mäßig trocken sein darf; Staunässe wird nicht vertragen. Ein gelegentlicher Rückschnitt der Blätter fördert den Neuaustrieb, abgeblühte Dolden können für ein gepflegtes Erscheinungsbild entfernt werden. Die Staude ist robust und winterhart, treibt zuverlässig wieder aus und lässt sich zur Verjüngung alle paar Jahre teilen. Auch als Schnittblume mit dekorativen Samenständen bringt der Schnitt-Knoblauch natürliche Eleganz in hausnahe Pflanzungen und kombiniert hervorragend mit Stauden wie Salvia, Nepeta oder Prachtkerzen.