(Kategorie Beeren im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Vaccinium corymbosum ‘Polaris’, die Kultur-Heidelbeere beziehungsweise Amerikanische Heidelbeere, ist ein kompakter, früh reifender Beerenstrauch, der Genuss und Zierwert im Garten elegant vereint. Im Frühjahr öffnet der Blütenstrauch zahlreiche zarte, weißlich-roséglänzende Glöckchen, die sich dekorativ vor dem frischen, mittelgrünen Laub zeigen; im Herbst leuchtet das Laub in intensiven Rot- und Orange-Tönen und macht die Blaubeere auch als Ziergehölz im Vorgarten interessant. ‘Polaris’ bildet aufrecht-buschige, gut verzweigte Triebe und erreicht je nach Standort etwa 1,0 bis 1,5 m, wodurch sie sich als Gartenstrauch für Beete, als Solitär und in Gruppenpflanzung ebenso eignet wie als lockere Fruchthecke oder als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse. Die mittelgroßen bis großen, festfleischigen Früchte reifen früh und überzeugen mit süß-aromatischem Geschmack und feiner Würze; eine zweite Pflanze aus einer anderen Sorte steigert den Ertrag deutlich. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert Blüte und Fruchtansatz, der Boden sollte locker, humos und durchlässig sein, unbedingt kalkarm und deutlich sauer (pH 4,0–5,5), ideal in Rhododendronerde. Gleichmäßige Bodenfeuchte ohne Staunässe, am besten mit Regenwasser, sowie eine Mulchschicht aus Rindenhumus halten die Wurzeln kühl. Die Pflege beschränkt sich auf ein gelegentliches Auslichten älterer Triebe nach der Ernte, um junge, fruchtbare Ruten zu fördern. ‘Polaris’ gilt als besonders winterhart und zuverlässig tragend, was sie zu einer vielseitigen Heidelbeer-Sorte für Genussgärten, Naschgärten und den dekorativen Beerengarten macht.