(Kategorie Obst im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Prunus domestica ‘Herman’, die frühe Pflaume/ Zwetschge, ist ein robustes Obstgehölz für den Hausgarten und überzeugt als ertragreicher Obstbaum mit aromatischen Früchten. Im Frühjahr zeigt der Gartenbaum eine reiche, schneeweiße Blüte, die je nach Witterung ab April erscheint und das frischgrüne, sommergrüne Laub elegant umspielt. Der Wuchs ist mittelstark, zunächst aufrecht, später mit breiterer, gut verzweigter Krone, wodurch sich ‘Herman’ als Solitär im Rasen, in der Obstwiese oder als strukturgebendes Element im Vorgarten ideal einfügt. Die Früchte reifen sehr früh, häufig bereits ab Ende Juli bis Anfang August, sind dunkelblau bis violett bereift und besitzen gelbliches, saftiges Fruchtfleisch mit ausgewogener Süße und feiner Säure – perfekt zum Frischverzehr, für Kuchen, Kompott und Konfitüre. Als vielseitiges Obstgehölz eignet sich die Sorte für Beete mit Obst- und Ziercharakter, für den sonnigen Terrassenbereich in großen Kübeln sowie für Spalierformen an warmen Hauswänden. Ein vollsonniger, geschützter Standort fördert Blüte und Ausfärbung, der Boden sollte tiefgründig, humos, locker und mäßig feucht, aber gut drainiert sein. Regelmäßige Wassergaben in Trockenphasen und eine ausgewogene Nährstoffversorgung im Frühjahr unterstützen zuverlässige Erträge. Ein moderater Erziehungs- und Auslichtungsschnitt nach der Ernte oder im späten Winter erhält die Kronenstruktur und Fruchtqualität. ‘Herman’ gilt als zuverlässig fruchtend, oft teilselbstfruchtbar, erzielt jedoch in Nachbarschaft passender Pflaumen- oder Zwetschgensorten besonders sichere Bestäubung und hohe Erträge. So wird dieser pflegeleichte Gartenbaum zum frühen Höhepunkt der Obsternte.