(Kategorie Obst im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Prunus domestica ‘Ersinger Frühzwetsche’, die bewährte deutsche Frühzwetsche, ist ein aromatisches Obstgehölz für den Hausgarten und Naschgarten. Der Zwetschgenbaum zeigt im Frühjahr eine Fülle zarter, weißer Blüten und trägt sommergrünes, mittelgrünes Laub. Der Wuchs ist mittelstark, aufrecht bis breitbuschig mit rundlicher Krone, sodass sich der Pflaumenbaum als Solitär im Rasen ebenso gut macht wie als Fruchtgehölz im Bauerngarten. Die ovalen, blauvioletten Früchte mit feiner Bereifung reifen besonders früh, meist ab Ende Juli bis August. Das gelb-goldene Fruchtfleisch ist fest, aromatisch-süß mit angenehmer Säure und löst in der Regel gut vom Stein – ideal zum Frischverzehr, für Kuchen, Crumble, Kompott und Mus. Als Gartenbaum eignet sich die ‘Ersinger Frühzwetsche’ für Einzelstellung, Gruppenpflanzung im Obstgarten, den Vorgarten sowie als Spalierobst an sonnigen Hauswänden; auf der Terrasse lässt sie sich in einem großen Kübel über mehrere Jahre kultivieren. Bevorzugt werden sonnige, warme Lagen mit windgeschütztem Stand. Der Boden sollte tiefgründig, humos, nährstoffreich und gut durchlässig sein, gleichmäßig frisch bis mäßig feucht und frei von Staunässe. Ein Erziehungs- und Auslichtungsschnitt fördert eine stabile Krone und gleichmäßige Erträge; nach der Ernte sind moderater Rückschnitt und Ausdünnen ratsam. In trockenen Phasen ist ergänzendes Wässern sinnvoll, eine Düngung im Frühjahr unterstützt den Ansatz. Die Sorte blüht reich und fruchtet zuverlässig; in der Nähe passender Zwetschgen- oder Pflaumensorten verbessert sich der Fruchtansatz zusätzlich. Winterhart und robust, liefert dieses Obstgehölz früh im Jahr köstliche Zwetschgen für Garten und Küche.