(Kategorie Laubbäume im Onlineshop von Pflanzen für Dich)
Morus nigra ‘Jerusalem’, der Schwarze Maulbeerbaum, ist ein charakterstarkes Obstgehölz mit hoher Zierwirkung, das als kleiner Baum oder groß werdender Gartenstrauch mit dichter, rundlicher Krone überzeugt. Die Sorte präsentiert große, tiefschwarze, sehr aromatische Früchte mit intensiver Süße und feiner Säure, die je nach Witterung von Juli bis September reifen. Die unscheinbaren Blüten erscheinen im späten Frühjahr, das glänzend dunkelgrüne Laub ist herz- bis eiförmig, im Austrieb frischgrün und färbt sich im Herbst gelblich, was den Maulbeerbaum auch als Ziergehölz attraktiv macht. ‘Jerusalem’ wächst moderat, kompakt und gut verzweigt, eignet sich als Solitär im Rasen, im sonnigen Beet und Vorgarten, für die Schwachwindlage am warmen Hausplatz sowie – bei regelmäßiger Pflege – als Kübelpflanze in einem großen, gut drainierten Gefäß auf Terrasse oder Hof. Der ideale Standort ist sonnig, warm und geschützt; der Boden sollte humos, nährstoffreich und durchlässig sein, Staunässe wird schlecht vertragen, leichte Kalkverträglichkeit ist gegeben. Nach dem Anwachsen kommt die Pflanze mit sommerlicher Trockenheit besser zurecht, gleichmäßige Wasserversorgung fördert dennoch Fruchtgröße und Aroma. Ein formgebender Schnitt ist nur dezent nach der Ernte nötig, ältere Exemplare bleiben pflegeleicht und entwickeln eine attraktive, breite Krone. Die saftigen Maulbeeren eignen sich zum Frischverzehr, für Konfitüren, Sorbets, Desserts und Kuchen; unter dem Baum empfiehlt sich eine abwaschbare Unterlage zur Ernte. Als langlebiges Obst- und Ziergehölz verbindet Morus nigra ‘Jerusalem’ Genuss und Gestaltungskraft im mediterran anmutenden Garten.