Gartenstauden
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Der Estragon wird für zahlreiche Salate, Fisch- und Fleischgerichte sowie für Gurken, Mayonnaisen und Kräuteressige verwendet. Um die Haltbarkeit zu verlängern kann man den Estragon einfrieren oder in Essig und Öl einlegen. Er wirkt appetitanregend und ist verdauungsfördernd. Zum Gedeihen benötigt er eine Bodentemperatur von 18-22 Grad und sollte stets feucht gehalten werden. Er bevorzugt eine warme und geschützte stelle und einen humusreichen Boden.
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Der mehrjährige Zwerg-Geißbart "Speciale" zeigt seine weißen, dezenten Blütendolden von Juni bis Juli. Er besitzt grüne, gezackte und feinblättrige Blätter.Der Zwerg-Geißbart benötigt einen sonnigen bis schattigen Standort und einen normalen Gartenboden- ist also sehr pflegeleicht. Er wird zwischen 20 bis 30 cm hoch und ist winterhart.
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